(新春见闻)上海文化场馆“年味”飘香
上海2月13日电 题：上海文化场馆“年味”飘香
作者 王笈
狭窄的老式弄堂里，响起“玫瑰白糖伦敦糕”的叫卖声，一副骆驼担静靠在墙边，“四大金刚”(指大饼、油条、粢饭、豆浆)一度是上海人早饭的经典搭配；屋里厢吃年夜饭，最好吃的还是姆妈烧的那桌菜，本帮扣肉、本帮蒸三鲜、红烧鳊鱼等是有名的“老八样”。
农历大年初二(2月13日)，上海市历史博物馆正举办“老上海饮食文物展”，将晚清至上世纪80年代的饮食发展变化浓缩在一日三餐中，为观众呈上了一道颇具老上海风情的“年味大餐”。漫步于此，不仅可以看到鸿运楼等老字号的金字招牌、80多年前上海人家的经济菜单，还能从老照片和明信片中体会彼时人们“孵茶馆”、品咖啡的悠闲辰光。
“我是一个‘70后’上海人，从小就是吃这些东西长大的，现在有些已经吃不到了，有些味道不一样了，过年的时候像这样回顾一下，还是蛮有意思的。”观众丁先生告诉记者，如今的生活条件比过去好了很多，越来越多人开始重视这些回忆背后的年俗文化，“对过去的怀念，是让自己能够积极向前，去追求更美好的生活。”
《门神图》《天官赐福》《麒麟送子》《日进斗金》……上海市群众艺术馆推出的海上年俗风情展，则以“锦画纳福康”为题，带观众寻觅年画里的传统“年味”。
“年画”是中国传统年俗中一个重要的文化符号，春节挂贴年画，寄托着人们对新一年美好生活的希冀。
“小时候过年，门上都会贴门神，厅堂的墙上会挂一些条屏年画，有梅、兰、竹、菊，还有《水浒传》《三国演义》《红楼梦》的故事，非常漂亮。”在上海市收藏协会创始会长吴少华看来，年画是一个传承有序的文化载体，过去近千年的年俗文化和内涵都在此中得以体现，“比如年画中出现的童子形象，象征着人丁兴旺、后继有人；比如鱼、石榴、灵芝、元宝，都是‘口彩’，代表了老百姓对美好生活的期望。”
除了勾起童年回忆，也有沪人表示，受疫情影响，今年春节提倡就地过年，不能出去旅游了，但也希望能“团团圆圆”，开展一些全家人共同参与的娱乐活动，“在这样一个中国人的传统节日里，逛一逛年俗展，做一些更贴近传统文化的事情，我觉得挺好的，很有‘年味’，也能让孩子们近距离接触一下这些传统的年俗文化。”(完)
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